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Infiniment macaron - Image principale

Infiniment macaron

Pierre Hermé, Laurent Fau

ISBN : 9782732495163

36,97 € HT

39,00 € TTC

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Livré selon disponibilités chez nos éditeurs

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Description Produit

Après avoir rendu cette petite gourmandise incontournable par son savoir-faire et son imagination, Pierre Hermé vous propose désormais de venir découvrir ses Macarons dans tout un univers de déclinaisons.

Au travers d’une soixantaine de nouvelles recettes, vous pourrez admirer les Jardins, vous extasier devant les Adorables ou croquer dans les délicieuses Créations. En plus des coques dont vous raffolez déjà, le chef pâtissier vous a concocté une sélection de frappés, d’entremets et de bonbons chocolat qui reprennent saveurs et associations emblématiques. Au passage, il vous dévoile les secrets de ses producteurs fétiches et de son processus de création.

Plongez dans un monde de douceurs et de saveurs, complétez vos savoirs et laissez les Macarons se révéler autrement. Pâtissez, dégustez, laissez-les vous emporter :

  • Forme de produitLivre relié
  • Nombre de pages288
  • Date de publication08 octobre 2020
  • Poids1922 gr
  • DistributeurMDS
  • AudienceTous publics