I love cheese

Coulant ou à pâte dure, avec ou sans croûte, dégageant un léger fumet ou une odeur à faire fuir les plus courageux, les français raffolent du fromage sous toutes ses formes ! Voici 25 recettes pour le déguster à tout moment !
A picorer et à tremper :

• Tuiles, sablés, craquants
• Crèmes et mousses
• Sucettes crackers

Du plateau à l’assiette :

• Fondant d’aubergines grillées et fromage frais en tarte fine
• Financier de saints Marcellin aux noix
• Moelleux de pomme de terre et emmental, cœur coulant au boursin
• Mille feuilles de crêpes et chèvre frais, tomate séchées et olives
• Pastilla de reblochon
• Brie au four, noix de pécan et sirop d’érable

Classiques revisités :