Histoire de la vache folle

POURQUOI ? Il fallait étudier sans tarder les raisons d'une crise majeure et maintenant prioritaire de santé publique. L'épidémie qui commence à se répandre dans une douzaine de pays européens soulève de difficiles et urgentes question sanitaires, mais aussi de communication scientifique et politique. Ce livre y répond sans détour. COMMENT ? En retraçant l'histoire scientifique et médiatique de la vache folle, en évaluant les politiques qui lui ont été appliquées, le présent ouvrage entend tirer les leçons des erreurs commises, par la communauté scientifique mais plus encore par le personnel politique. Il est grand temps d'aborder plus sereinement ce nouveau chapitre des pathologies humaines. SOMMAIREPréface -- Avant-propos -- Introduction : Attention prions !I -- Emergence d'une étrange maladie : Histoire de la maladie -- La découverte des vétérinaires -- Des vétérinaires aux médecins -- Les médecins entrent en scène -- Chronique d'une crise annoncée -- Nouveau défi pour l'EuropeII --