Guide pratique des couverts végétaux

Bien avant l’approche imposée des Cipans (cultures intermédiaires pièges à nitrates), des agriculteurs innovants ont très vite compris l’intérêt agronomique des couverts végétaux et autres engrais verts dans leurs systèmes. De couverts simples d’avoine, de moutarde ou de phacélie, la couverture des sols s’est enrichie de bien d’autres espèces allant jusqu’aux fameux mélanges biomax (biomasse et biodiversité maximales).
Devenus incontournables et même rendus obligatoires par la réglementation, les couverts végétaux revêtent à eux seuls une vraie technique qui ne s’improvise pas. Ils ne sont plus seulement un bouche-trou entre deux cultures. Ils servent à préparer la structure et les états de surface, la fertilité et la disponibilité en éléments minéra