Gâteaux magiques !

Le principe : vous préparez une pâte à gâteau en suivant quelques règles de base, vous versez cette pâte dans un moule
et vous enfournez… 1 h de cuisson et quelques heures
de réfrigération plus tard, vous obtenez un gâteau composé
de trois couches : du flan, une crème et une génoise.

• Des pas à pas pour bien comprendre comment superposer les couches de génoise et de crème.
• Les clés pour réussir à coup sur vos gâteaux magiques et les écueils à éviter.
• 30 recettes sucrées Magic vanille, Magic spéculoos,
  Magic tiramisu, Magic crème brûlée, Magic Mojito,
  Magic angel cake… et aussi quelques recettes salées pour l’apéritif : Magic lorraine, Magic cheese.

Toutes les recettes sont très joliment illustrées.