Ernestine ou la naissance de l'amour

« Ernestine était si belle aux yeux de son amant, l'expression de ses traits si sévère, que le premier mot de sa réponse donna l'idée à Philippe que tout ce qu'il avait pensé jusque-là n'était qu'une illusion, et qu'il n'était pas aimé. »
Dans cette nouvelle publiée en appendice du traité De l'amour (1822), Stendhal expose, pour la première fois, sa fameuse théorie de la cristallisation.