Engrais verts et fertilité des sols

Dans la nature sauvage, les plantes contribuent patiemment à créer la fertilité du sol qui leur est favorable : par l’action chimique, physique et biologique de leurs racines, par leurs prélèvements dans le sous-sol et dans l’atmosphère, par leurs restitutions organiques… Comme tout être vivant, elles cherchent à améliorer leur milieu de vie.
Cette réalité ouvre de grandes perspectives pour l’agriculture : le végétal peut être utilisé non seulement pour la récolte, mais aussi — et d’abord — pour accroître à faible coût, et sans pollution, la fécondité des terres cultivées. C’est le rôle essentiel des engrais verts.
L’auteur montre comment une rotation culturale bien pensée permet, en s’appuyant sur les « compétences » naturelles des plan