Economie et gestion hoteliere 1er sthr

Les documents et activités ont été actualisés dans l'édition 2022.

La démarche inductive est privilégiée : l’élève est pleinement acteur de son apprentissage, en découvrant les notions et capacités au fil d’un questionnement guidé dans un contexte didactisé et en construisant sa synthèse.

Des applications variées à la fin de chaque dossier (vrai/faux, exercices d’application, recherches documentaires, débats…).

4 études de cas au fil de la progression pour préparer en amont les élèves aux exigences du baccalauréat.