Cuisiner à bord

Des recettes et des conseils pour les navigateurs en vadrouille pour se nourrir facilement tout en se faisant plaisir.

À la fois guide pratique et livre de recettes, cet ouvrage s’adresse à tous ceux qui cuisinent sur un voilier ou dans tout espace réduit, qu’ils soient marins d’un jour ou navigateurs au long cours.

À travers des recettes simples, appétissantes, peu salissantes et adaptées aux contraintes de la vie à bord (peu d’eau, peu d’ustensiles, une énergie limitée et des stocks réduits), le livre propose une cuisine réconfortante et pensée pour les navigateurs.

Le lecteur trouvera également des astuces et conseils pratiques donnés par un skippeur professionnel, Jean-Luc Mathieu et une journaliste culinaire, Mathilde Bourge. Le tout accompagné de photographies d’ambiance et des plats.<