Cuisine d'été, spécial canicule

Quand il fait trop chaud pour cuisiner, 50 recettes ultra-fraîches prennent le relais.
Gaspachos, salades complètes, tartares, assiettes froides, glaces, boissons et desserts frais : ce livre rassemble des recettes pensées pour les journées de forte chaleur. Peu ou pas de cuisson, des ingrédients de saison et des préparations simples permettent de manger avec plaisir sans transformer la cuisine en fournaise. Un livre pratique et très actuel, qui répond directement aux nouveaux réflexes culinaires des étés caniculaires.