Corps intermédiaires marchands et vignerons en languedoc 1704 1939

Fruit de travaux conduits sur le terrain languedocien, notamment dans le domaine de la viticulture si essentiel pour l’économie méridionale, cet ouvrage expose des cas particuliers prenant valeur générale. La cohérence d’une réflexion collective menée des premières années du XVIIIe siècle jusqu’à la veille de la Seconde Guerre mondiale et l’attention portée aux conduites des populations donnent à l’étude des corps intermédiaires la densité des faits humains replacés dans la continuité des siècles. L’attention est attirée sur les continuités et les ruptures dans les stratégies organisationnelles de la société, l’irruption de nouveaux corps intermédiaires venant renouveler espoirs et énergies. La parole est aux acteurs de l’économie, non &agrav