Comme un chef à la maison

Dans ce nouveau livre plus personnel, Théo Lignani revient sur ce qui a façonné sa cuisine, entre ses influences familiales méditerranéennes et son expérience de chef au Japon.

Il partage ici 70 recettes créatives et pleines de peps qui caractérisent sa cuisine :
- des essentiels simples pour pimper les plats,
- des produits choisis dans le respect des saisons,
- des préparations antigaspi astucieuses.
Autour de recettes faciles du quotidien, de plats plus élaborés pour en mettre plein les yeux, de desserts pour toutes les occasions, de pains qu'on a envie de tremper dans la sauce... Théo nous livre tous ses secrets pour cuisiner avec précision et sans pression, et retrouver le plaisir de par