Les écrevisses, crabes et crevettes d'eau douce de france

La France n'a que quatre espèces autochtones d'écrevisses. Toutefois, de nouvelles espèces n'ont cessé d'être introduites depuis un demi-siècle, si bien qu'on en compte aujourd'hui dix-huit espèces, certaines ayant un impact écologique néfaste pour nos cours d'eau. Apprendre à les reconnaître est devenu indispensable pour les naturalistes et les gestionnaires impliqués dans la protection des rivières, fleuves, étangs et lacs.

Ce cahier vous permettra d'identifier toutes les espèces d'écrevisses désormais présentes en France, y compris celles arrivées très récemment et encore très localisées, grâce à une clé d'identification précise et illustrée de macrophotographies de grande qualité. Les premiers chapitres vous présentent toutes les informations essentielles à connaître sur la biologie, l'écologie, l'exploitation et le cadre réglementaire complexe régissant leur protection et leur pêche.

L'ouvrage traite également des quelques autres espèces de crabes et de crevettes d'e