Bistrot coréen

Dans ce livre, Su Hyun Kang, à la tête d'une délicieuse cantine coréenne en plein coeur de Paris, dévoile ses meilleures recettes de familles, simples et peu coûteuses.

• 50 recettes traditionnelles de la cuisine coréenne ;
• Des pas à pas pour apprendre à faire ses propres nouilles et des mandus ;
• Les indispensables du garde-manger coréen ;
• Les conseils d'une cheffe coréenne.