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Best of arnaud donckele
Arnaud Donckele
ISBN : 9782841237678
Description Produit
Avec le Best of Arnaud Donckele, découvrez les recettes signatures du chef français triplement étoilé. Grace à des pas à pas détaillés accompagnés de précieux conseils, entrez dans l'univers d'exception de sa cuisine méditerranéenne : authentique, ingénieuse, délicate, privilégiant des produits régionaux.
De la pomme de mer au soufflé pomme-rhubarbe et combava, Arnaud Donckele dévoile ses 11 recettes phares.
De la pomme de mer au soufflé pomme-rhubarbe et combava, Arnaud Donckele dévoile ses 11 recettes phares.
- DistributeurHACHETTE LIVRE
- Forme de produitLivre relié
- Nombre de pages134
- Marque EditorialeDUCASSE EDITION
- Poids760 gr
- AudienceTous publics
Notes bibliographiques
Originaire de Normandie, Arnaud Donckele a acquis sa technique et sa maîtrise de la matière aux côtés des grands maîtres Michel Guérard et Alain Ducasse avec lesquels il débute sa carrière. Il cont
