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Atlas mediterra

COLLECTIF

ISBN : 9782724611427

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Description Produit

POPULATIONS ET ÉCONOMIES
Jamais les hommes n'ont été aussi nombreux en Méditerranée. Ces évolutions, très contrastées entre les rives, engendrent des défis économiques, sociaux et démographiques qui concernent directement les mondes agricoles et ruraux.

HOMMES ET PRODUCTIONS
Les paysans, qui ont façonné ce berceau de l'agriculture, ont vu leur activité évoluer et se transformer au fil de l'histoire. En ce début de XXIe siècle, quels sont les atouts et les traits majeurs des productions et des exploitations méditerranéennes ?

SE NOURRIR, BIEN SE NOURRIR !
Alors que la diète méditerranéenne est mondialement reconnue pour ses qualités nutritionnelles et sa convivialité, les insécurités alimentaires demeurent d'actualité, et la malnutrition, qui progresse, doit nous préoccuper tout autant.

LES MÉDITERRANÉES
La Méditerranée fut de tout temps un espace de déplacements des hommes, des idées et des marchandises. N

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  • Poids418 gr
  • CollectionANNUELS
  • Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
  • Marque EditorialeSCIENCES PO
  • Livre de pocheOui
  • Date de publication04 mars 2010