Apothicaires et pharmaciens

De l’apothicaire au pharmacien, l’histoire de cette profession est très riche et croise le chemin des plus grands savants de l’histoire des sciences avec son lot de remèdes, d’anecdotes et de théories, ainsi que les querelles qui les accompagnent. Elle suit également le développement de la société, notamment politique et sociale, avec l’essor des communautés professionnelles, ou artistique, avec l’évolution du style des faïences finement décorées.

L’histoire de la pharmacie ne porte en effet pas seulement sur l’étude de la genèse des médicaments : elle ne saurait négliger celle des hommes, pharmaciens ou non, qui les conçoivent et les fabriquent. C’est pourquoi l’auteur donne ici la part belle à ces personnalités qui ont fait grandir la discipline ou ont marqué la profession pharmaceutique.