Alimentation de l'enfant et de l'adolescent

Les ouvrages de la collection sont écrits par les spécialistes du domaine pour les pédiatres hospitaliers et libéraux ainsi que pour les médecins généralistes. Précis et didactiques ils fournissent à ces praticiens : 

Les éléments indispensables pour détecter et reconnaître les pathologies ; 

Des réponses claires à des situations cliniques précises ; 

Des critères d'orientation et propositions de conduites à tenir.

L'alimentation et son impact sur notre santé en particulier celle des enfants et adolescents est aujourd'hui une préoccupation majeure de la société et une importante question de santé publique. Cet ouvrage rédigé sous l'égide du Comité de nutrition de la Société Française de Pédiatrie par des pédiatres nutritionnistes et diététiciens reconnus fait le point avec concision sur le sujet.

L'ouvrage décrit dans une première partie les généralités à connaître sur la nutrition