Alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans

Comment bien nourrir son enfant ?

La réponse à cette question fondamentale est plus complexe et nuancée qu'il n'y paraît. Avec la diversité des opinions exprimées et l'évolution constante des recommandations en matière de nutrition infantile les pédiatres et médecins traitants sont confrontés à une tâche ardue.

Aussi en fournissant des outils pratiques pour mieux comprendre les bases nutritionnelles et des documents utilisables dans la plupart des situations qu'elles soient normales ou pathologiques où des conseils alimentaires doivent être dispensés ce livre réfute de nombreuses idées reçues en s'appuyant sur des arguments scientifiques solidement prouvés.

Il s'articule en cinq grands chapitres :

• Allaitement maternel
• Alimentation au biberon
• Diversification alimentaire
• Principales erreurs alimentaires
• Prise en charge diététique de certaines pat