Airfryer légumes et protéines végétales - frire et rôtir avec un peu d'huile - 100 recettes végétariennes et irrésistibles

Bien plus qu'un simple appareil de cuisson, l'Airfryer révolutionne la cuisine végétarienne en sublimant légumes et légumineuses grâce à des cuissons rapides et gourmandes. Ce livre propose plus de 125 recettes faciles et créatives, organisées par grands moments de dégustation.

Au fil des chapitres, découvrez :Apéros & à picorer : pois chiches grillés au paprika fumé, panisses au romarin, samossas de légumes ou brochettes de tofu sauce satay.
Tartinades & pains : houmous de courgettes rôties, crème d'aubergine, crackers aux graines et focaccia aux tomates cerises.
Légumes en vedette : aubergines rôties à la grenade, fenouil à l'orange, chou-fleur pané, artichauts rôtis ou buttern