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ISBN : 9782412113042
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Découvrez plus de 140 recettes de la cuisine asiatique !
Bouillons et soupes
Entrées, salades, omelette : oeuf tomago, omelette farcie...
Nouilles et ramens : au poulet caramélisé, bo nem..
Viandes : porc au caramel, brochettes de boeuf satay, canard croustillant...
Riz : cantonnais, sauté au boeuf, à sushi
Sushi, maki et cie : onigiri, uramaki...
Collectif

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