Au départ, il ne s’agit pas vraiment d’une maladie, juste d’un petit désordre. Comme pour 8 millions de Français, votre foie emmagasine de la graisse plus que de besoin. À l’arrivée, c’est une véritable bombe en matière de santé publique : le petit désordre peut devenir une maladie potentiellement grave que l’on appelle la MASH, ou maladie du foie gras.
Comme toutes les maladies chroniques du foie, elle est longtemps insidieuse, couve lentement pendant des années, puis un jour elle explose. Vous voilà avec une cirrhose ou un cancer du foie. En France, elle tue déjà 7 000 personnes par an, deux fois plus que les accidents de la route.
Maladie de société, elle fait partie de ces pathologies que l’on dit « évitables », comme le diabète de type 2 auquel elle est étroitement liée, comme la maladie alcoolique ou le tabagisme qui l’aggravent.
La lutte contre la maladie